煎炒蒸煮出世間百味，油鹽醬醋蘊(yùn)生活真諦。2024年5月18日，“味爾康杯”華南區(qū)第三屆廚藝創(chuàng)新大賽在惠州區(qū)域拉開序幕。
味爾康華南區(qū)總經(jīng)理譚春平作賽前動(dòng)員，希望全體參賽人員享受這場(chǎng)比賽的過程，把每一次烹飪都當(dāng)作是一次挑戰(zhàn)和成長的機(jī)會(huì)，把每一次嘗試都當(dāng)作是向美食世界的一次探索，踐行味爾康的企業(yè)經(jīng)營理念：極致無極限，只有這樣，才能在廚藝的道路上不斷前行，不斷突破自我。
干凈利落地處理食材，火候精妙地蒸煮煎炒，別出心裁地精美擺盤。比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們刀工嫻熟、鍋鏟翻飛、配菜雕花，現(xiàn)場(chǎng)飄香四溢，讓人垂涎欲滴。各支參賽隊(duì)在廚房里揮灑著汗水，一遍遍地嘗試、調(diào)整，只為呈現(xiàn)出最完美的作品。最終，色香味俱全的美食一一呈現(xiàn)在評(píng)委席，各支參賽隊(duì)派代表進(jìn)行詳細(xì)的解說，評(píng)委們一邊用心品嘗各式創(chuàng)意菜，一邊依據(jù)菜品味道、口感、營養(yǎng)搭配等評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分，最后作出點(diǎn)評(píng)。
現(xiàn)在我們共同來鑒賞廚藝大賽的部分作品。
經(jīng)過緊張而激烈的角逐，最終評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)各一組，我們邀請(qǐng)?zhí)峁┍敬螐N藝大賽場(chǎng)地的德賽電池領(lǐng)導(dǎo)為獲獎(jiǎng)的團(tuán)隊(duì)頒獎(jiǎng)。
一飲一酌暖心入胃，一茶一飯撫慰人心。每一道美食都是一次味覺的旅行，感謝每一位選手用心地呈現(xiàn)，讓我們交流佳肴、探尋百味，此次廚藝大賽圓滿落幕，期待在下一屆廚藝大賽我們?cè)傧嘤觥?BR>
